Versteckte Vorteile hinter Familienessen enthüllt

Noch Zeit für das Sonntagsessen?

Einige unserer schönsten Erinnerungen stammen aus unserer Kindheit und sind oft von süßen Düften nach Hausmannskost umhüllt. Das Sonntagsessen war damals eine große Sache. Oft kamen drei Generationen zusammen, und Oma und Mama kochten eine Fleischsoße, während die Kinder draußen spielten, bis sie von ihren hungrigen Vätern an den Tisch gerufen wurden.

Das Sonntagsessen war nicht nur ein obligatorisches Familientreffen, sondern in vielen Haushalten ein Ritual. Jede Familie hielt an ihren eigenen Essenstraditionen fest.

Die Essenstraditionen haben sich geändert, wir verbringen jetzt weniger Zeit zu Hause

Heutzutage fällt es modernen Familien aufgrund von Terminschwierigkeiten, dem Sporttraining der Kinder und anderen Verpflichtungen schwer, alle an einem Tisch zu versammeln. Und obwohl ein Umzug über Grenzen hinweg nie einfacher war, bedeutet dies auch, dass manche von uns nicht mehr den Luxus haben, Oma zum Abendessen einzuladen. Oftmals erfordert es monatelange Planung und Koordination.

Aktuelle Studien zeigen, dass 70 % der Mahlzeiten außer Haus eingenommen werden, davon 20 % am Steuer. Noch besorgniserregender ist, dass weniger als 33 % der amerikanischen Familien Zeit finden, mehr als zwei Mahlzeiten pro Woche gemeinsam einzunehmen. [Anmerkung der Redaktion: Weitere Informationen finden Sie hier .]

Wenn wir gemeinsam essen, bringen wir nicht nur Hunger mit an den Tisch, sondern auch emotionale, soziale und spirituelle Bedürfnisse – und all diese können an einem gemeinsamen Familientisch gestillt werden.

Verzichten Sie beim Abendessen auf Technik

Ein wichtiger Vorteil des gemeinsamen Essens ist, dass die ganze Familie eine Pause von der Technik bekommt. Ja, wir sprechen hier von Handyverbot! Eine Studie von Jean Twenge, Psychologieprofessorin an der San Diego State University, ergab 2017, dass Achtklässler, die häufig soziale Medien nutzen, ein um 27 % höheres Depressionsrisiko haben. Daher ist es empfehlenswert, beim Abendessen auf Technik zu verzichten – eine gute Angewohnheit, die Sie Ihren Kleinen vermitteln sollten.

Machen Sie es unkompliziert und einfach

Denken Sie auch daran, dass Familienmahlzeiten einfach gehalten werden können. Wenn Sie also wenig Zeit haben, machen Sie sich keine Sorgen und passen Sie es Ihrer aktuellen Situation an.

Als wir mit der Food-Autorin und Bloggerin Monica Giustina sprachen, erwähnte sie, dass gemeinsame Mahlzeiten überall funktionieren können. Man sollte sich also nicht nur auf die eigenen vier Wände beschränken. Der Sommer ist perfekt für Picknicks und Grillabende im Garten. Monicas Tipp: Bereiten Sie verschiedene Füllungen und Soßen vor, stellen Sie sie in den Kühlschrank und verzehren Sie sie innerhalb weniger Tage. Dann müssen Sie nur noch die ganze Familie nach draußen bringen und zusehen, wie die Sandwich-Meisterwerke entstehen. Weitere Inspirationen für Ihre Mahlzeiten finden Sie in Monicas Buch „Cucina Slow“ .

Selbst gekochte Mahlzeiten sind besser für Ihre Familie

Drei Mahlzeiten pro Woche als Familie wirken sich positiv auf die Ernährung und die emotionale Gesundheit von Kindern aus. Wenn Kinder mit ihren Eltern essen, essen sie oft mehr Obst und trinken weniger Limonade. Saisonales Gemüse und Obst zum Kochen ist eine gute Möglichkeit, das Beste aus lokalen Produkten herauszuholen. Außerdem bietet es jede Saison etwas Neues zum Experimentieren.

Die Geheimzutat für Ihr nächstes gemeinsames Essen

Es mag überraschen, aber das Geheimnis eines Familienessens liegt nicht im Essen – es ist die Verbindung, die wir zu unseren Lieben aufbauen. Ein Esstisch ist ein Ort, an dem wir Sorgen teilen, Ratschläge einholen und nach einer stressigen Woche entspannen können. Vielleicht ist es an der Zeit, die Tischwäsche vorzubereiten …

Wunderschöne Momente festgehalten von: @inesananasehortela , @topthecake.ch , @annakubel , @monioneinamillion